Elocutionist

و هو معکم

Elocutionist

و هو معکم

طبقه بندی موضوعی
پیوندها

۳ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «سرطان» ثبت شده است

نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان می‌دهد قرص‌های ایبوپروفن یا ناپروکسن در زنان پرخطر می‌تواند ریسک ابتلا به سرطان سینه را تا ۴۰ درصد کاهش دهد.

به گفته محققان، آسپرین به زنان پرخطر کمکی نمی‌کند و باوجود مفید بودن این دو قرص در کاهش ریسک ابتلا به سرطان، زنان باید مراقب مصرف این دو قرص باشند.

دانشمندان تأثیر داروها را بر روی بیماران خوش خیم سرطان سینه آزمایش کردند و درنهایت مشخص شد، ایبوپروفن یا ناپروکسن با تأثیر ضدالتهابی ریسک بروز سرطان را کاهش می‌دهند.

دانشمندان کلینیک مایو تأکید کردند، زنان نباید قرص ‌ایی مصرف کنند تا خطر خود را کاهش دهند؛ پیروی از سبک زندگی سالم یکی از مؤثرترین راه‌ها برای در امان ماندن از بیماری‌ها است.

این مطالعه افراد سالم را مورد آزمایش قرار نداده و به افراد توصیه نمی‌شود که این نوع داروها را برای مدت طولانی مصرف کنند مگر اینکه دستور پزشک باشد.

ایمی دیگنیم، جراح سرطان سینه در کلینیک مینه سوتا گفت:«مطالعات متعددی ارزیابی کرده‌اند که آیا استفاده از داروهای ضد التهابی مانند آسپرین، ایبوپروفن و ناپروکسن بر خطر ابتلا به سرطان سینه در خانم‌ها تأثیر دارد یا خیر که مشخص شد آسپرین با وجودآنکه در دسته داروهای ضد التهاب قرار می‌گیرد بر کاهش ریسک سرطان سینه تأثیری ندارد».

هر سال حدود یک میلیون زن در ایالات متحده مبتلا به سرطان خوش خیم سینه می‌شوند؛ این بیماری در انگلیس نیز سالانه ده‌ها هزار زن را مبتلا می‌کند.

نتایج یک پژوهش که در ژورنال تحقیقات سرطان سینه منتشر شده بیانگر آن است که ضد التهابات عصبی ممکن است فعالیت آنزیم (سیکلواکسیژناز) را که در سلول‌های سرطانی بسیار فعال است کُند کند.

دانشمندان دانشگاه کلمبیا گفتند که آنها همچنین ممکن است با محدود کردن توانایی بدن در تبدیل تستوسترون به استروژن  که به تومورهای سینه معروف است، از بروز این بیماری جلوگیری کنند.

  • محمد مهدی بختیاری

۵۰۰ نفر از شفا یافتگان بیماری سرطان به همراه یک عضو خانواده­شان میهمان ویژه همایش پیشگیری از سرطان به میزبانی مرکز جامع کنترل سرطان ایران ICCC در منطقه ۲۲ تهران خواهند بود.            

علی انصاری، رئیس هیئت مدیره بنیاد خیریه و نیکوکاری تات، صبح امروز ۱۷دی ماه با اعلام این مطلب، در جمع مدیران و اعضای ستاد برگزاری "همایش مردمی پیشگیری و کنترل سرطان"، گفت: بنده با پیشنهاد آقای پروفسور محمد اسماعیل اکبری رئیس مرکز تحقیقات سرطان ایران که مدیر مرکز جامع کنترل سرطان ایران در منطقه ۲۲ هستند، در لحظه اول موافقت کردم و معتقدم کمک به پیشگیری از بیماری سرطان که افسارگسیخته پر تعداد می­‌شود، نجات جان انسان­هاست و با هیچ معیار مادی، قابل سنجش نیست.
وی افزود: گسترش سرطان­‌های مختلف بنابر آمار رسمی، بر نگرانی­‌ها می­‌افزاید و وظیفه همگان بویژه نیکوکاران است که در حد امکان، به عرصه آگاه­‌سازی مردم، کاهش رشد و کمک به درمان بیماران، وارد شوند.
انصاری با خداپسندانه تلقی­ کردن و انسان دوستانه خواندن حرکت مردمی پیشگیری از سرطان و اعلام تقبل هزینه­‌های برگزاری این همایش مرتبط با هفته­‌ای به همین نام در مرکز جامع کنترل سرطان ایران در منطقه ۲۲ که بزرگترین مرکز مطالعات، تحقیقات و پیشگیری از سرطان است، اظهار امیدواری کرد، حضور شفایافتگان بیماری سرطان و دعای آنان، فصلی نیک و اقدام خداپسندانه­‌ای در آستانه آغاز به کار مجموعه ایران­ مال باشد.
پیش از سخنان وی، قاسم اکبری دبیر ستاد برگزاری همایش هفته پیشگیری و کنترل سرطان، گزارشی از مردمی­‌سازی پویش پیشگیری و برنامه­‌های این هفته ارایه و اعلام کرد: نگاه علمی، تلفیق روان­شناسی و افزایش اطلاعات مردم درباره سرطان با روش­‌هایی همچون ارایه کتاب و تجارب غلبه بر این بیماری بوسیله شفایافتگان، از تمایزهای برنامه امسال این هفته خواهد بود.

  • محمد مهدی بختیاری

نتایج پژوهشی که توسط محققان کشور بر روی الگوی مصرف کباب به عنوان یک عامل سرطان‌زای بالقوه در کرمانشاه انجام شد، نشان داد که پخت کباب در کرمانشاه از الگوی سالم پیروی نمی‌کند. مصرف زیاد کباب و عادات غذایی ناسالم، خطر سرطان‌زایی آن را افزایش می‌دهد. بنابراین، توجه به این موضوع از سوی مقامات وزارت بهداشت و متولیان سلامت عمومی ضروری است.
سرطان در شرایطی به وجود می‌آید که سلول‌ها کنترل نشده و دیوانه‌وار تقسیم شوند و این سلول‌های غیر طبیعی ممکن است توسط دستگاه گردش خون و یا دستگاه لنفاوی به قسمت‌های مختلف بدن منتقل شوند. این بیماری یکی از مهمترین مشکلات سلامت عمومی در ایران است. بر اساس آخرین مطالعات آماری و اپیدمیولوژیک، پس از بیماری‌های قلبی عروقی و آسیب‌های ناخواسته (حوادث جاده‌ای، آتش‌سوزی، زلزله و...)، سرطان سومین علت مرگ و میر در ایران است.
کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای خاورمیانه، به ویژه در ایران است. در ایران، حدود هفت نوع کباب از جمله کوبیده، جوجه، بختیاری، سلطانی، دنده، ماهی و برگ وجود دارد. تفاوت آن‌ها در روش‌های آماده‌سازی، افزودنی‌ها است. مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده است که رژیم غذایی نقش تعیین‌کننده‌ای در بروز سرطان دارد. همچنین مشخص شده است که یک سوم از سرطان‌ها با تغذیه مرتبط هستند. مواد شیمیایی که به طور طبیعی در مواد غذایی وجود دارند، ترکیبات مصنوعی و ترکیبات تولیدشده هنگام پخت و پز عوامل سرطان‌زایی هستند که در برخی غذاها وجود دارند.
در دهه‌های گذشته، محققان به عوامل سمی که در روند پخت و پز تولید می‌شوند، توجه فراوانی کرده‌اند. الگوی غذایی، میزان مصرف و روش پخت و پز مهمترین عواملی هستند که میزان و سطح خطر عوامل سرطان‌زا را تعیین می‌کنند. محققان نشان داده‌اند که غذاهای کباب شده روی ذغال به دلیل چربی و پروتئین زیاد دارای میزان زیادی مواد سمی هستند.
برخی از انواع ترکیبات سرطان‌زا، هنگام پخت و پز در دمای بالا تولید می‌شوند. این ترکیبات حدود ۳۰ سال پیش شناسایی شده‌اند. این ترکیبات هنگام تجزیه‌ شیمیایی ترکیباتی مانند چربی‌ها به وسیله‌ حرارت مستقیم تولید می‌شوند. همچنین تحقیقات نشان داده است که نه تنها خوردن بلکه دود غذاهای کبابی نیز ممکن است مضر باشد، زیرا استنشاق و همچنین تماس پوستی می‌تواند انسان را با ترکیبات سرطان‌زا مواجه کند.
از آن جا که غذاهای کبابی به دلیل لذیذ بودن و سهولت پخت و پز در خانه و رستوران‌ها بسیار پرطرفدار هستند، محبوبه حسینی‌کیا و همکارانش در دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه در مطالعه‌ای الگوی مصرف کباب را به عنوان یک عامل خطر بالقوه سرطان‌زا در بزرگسالان کرمانشاه بررسی کردند.
این مطالعه مقطعی در فروردین سال ۱۳۹۴ بر روی ۷۰۵ بزرگسال که در استان کرمانشاه زندگی می‌کردند، انجام شد. نمونه‌ها به صورت تصادفی از مناطق مختلف کرمانشاه انتخاب شدند. داده‌ها با استفاده از پرسشنامه‌ای که توسط اعضای علمی گروه تغذیه‌ دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه طراحی شده بود، جمع‌آوری شدند. تجزیه و تحلیل داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار آماری مورد بررسی و تحلیل قرار گرفت.
نتایج این مطالعه در نشریه‌ «هماتولوژی-آنکولوژی و تحقیقات سلول‌های بنیادی» دانشگاه علوم پزشکی تهران منتشر شده است. بررسی‌ها نشان داد که شرکت‌کنندگان در این مطالعه بدون در نظر گرفتن وضعیت اجتماعی و اقتصادی، میزان زیادی کباب مصرف می‌کنند. در این مطالعه افرادی با سطح تحصیلات بالا بیشتر از کسانی که سطح تحصیلات پایین‌تری داشتند، از کباب استفاده می‌کردند و الگوی ناسالمی در مصرف کباب داشتند.
نتایج حاکی از آن است که تقریبا ۶۰ درصد افراد تمایل زیادی به مصرف کباب دارند. میانگین مصرف کباب در میان شرکت‌کنندگان در این مطالعه ۴ بار در ماه بود. تقریبا ۸۵ درصد از شرکت‌کنندگان در این مطالعه تمایل به مصرف کباب با مقدار زیادی نمک داشتند. در این مطالعه ۹۳.۹ درصد از شرکت‌کنندگان از ذغال چوب، سوخت پخت و پز برای تهیه کباب استفاده می‌کردند.
بر اساس یافته‌های این مطالعه می‌توان گفت که پخت کباب در کرمانشاه از الگوی سالم پیروی نمی‌کند و می‌توان آن را به عنوان عامل خطر نیرومندی در پیشرفت سرطان در نظر گرفت. بنابراین، توجه فوری از سوی مقامات وزارت بهداشت و متولیان سلامت عمومی نیاز است.
برای به دست آوردن نتیجه قطعی در مورد ارتباط بین سرطان و استفاده از کباب، نیاز به تحقیقات بیشتری است. اکثر دانشمندان و متخصصان تغذیه در کشورهای صنعتی توصیه می‌کنند که مردم مصرف کباب را کاهش دهند. متخصصان توصیه می‌کنند برای به حداقل رساندن ترکیبات سرطان‌زا در رژیم غذایی، از تماس مستقیم گوشت با سطح پخت (دقیقا شبیه آنچه که در تهیه‌ کباب اتفاق می‌افتد) جلوگیری شود و زمان پخت و پز کاهش یابد.
همچنین پختن گوشت، به ویژه با استفاده از مایکروویو، می‌تواند ترکیبات سرطان‌زا را کاهش دهد. جابجا کردن و چرخاندن گوشت در طی فرآیند پخت و پز می‌تواند تشکیل ترکیبات سرطان‌زا را در مقایسه با روش‌هایی که گوشت در طول پخت و پز زیر و رو نمی‌شود، کاهش دهد.
هنگام کباب کردن، باید توجه داشت که دمای بالا نیز منجر به تشکیل این ترکیبات در کباب می‌شود. همچنین توصیه می‌شود در رژیم غذایی از میوه‌ها و سبزیجات به میزان زیادی استفاده شود. زیرا میوه‌ها و سبزیجات به دلیل غنی بودن از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و ... به محافظت از بدن در برابر ترکیبات سرطان‌زا کمک می‌کنند.

  • محمد مهدی بختیاری